最近ベイエリアでよく見かけるもの、それはフードトラック。といっても昔からオフィスの駐車場やら、道端やらでサンドイッチやブリトーを売りにくるフードトラックは多いですが、最近、ちょっとグルメ系？なフードトラックが流行っています。カップケーキとかクレームブリュレといったスイーツ系から、ラーメン、中華包などなど・・・。大体ツイッターでどこに出没するかを予告してからやってきます。
特にサンフランシスコ市内では、Off the Gridといって、こういったトラックが毎週決まった時間、決まった場所に集結するイベントがあり、お昼時や夕飯時、いろんなフードトラックをはしごすることもできます。会場ではバンドが演奏したりもしていて、ちょっとした屋台村風。
お天気のいい秋の日は、小さいチャンを連れてこういうフードトラックを回ったりもしました。まあ、ものによってはビミョーな味のものも多いんですが・・・
これはある日ファーマーズマーケットの裏のほうにあつまっていたフードトラック。ここのパヴィリオンでビールフェスティバルみたいなのをやっていたので、それのおつまみ提供に集結した模様。
フードトラックの中でもなんとなく流行？っぽいのが、エスニックフードとメキシカンの融合みたいなもの。例えば韓国のプルコギを使ったタコスとか、インドカレーが入ってるブリトーとか。例えばこれ。
食べた跡がちょいとキチャナイですが、チキンティッカマサラが入ったブリトー。
インドのコーラも。
よっく見るとこのコーラ、Thumbs Upのはずがスペルミスが・・・笑
こういうフードトラック、今全国的に流行ってる感じがします。テレビでも、フードトラックの間で売上とかを競争するようなリアリティ番組をやっていたし、特に若い人達がベンチャーみたいな感じで始めたりしていて、サンフランシスコでもそういったフードビジネス立ち上げを支援するインキュベーターみたいなのがあったりします。日本とかアジアだったら、ストリートフードなんてどこにでもあって、路上を歩けばいつでも美味しいものにありつけたりするものだけどな〜。
