我が家ではよくソーセージを手作りするのですが、友人Lちゃんの誕生日、彼女のリクエストで彼女の家で手作りソーセージ。写真でもそうですがやっぱり実際もやばい感じです（笑）
普段はお肉屋さんで腸詰に使う腸を買っていますが、今回はコラーゲンでできた人工のケーシングを利用。
こうやって装着〜
今回はビデオもとってみました。この入れ物に肉を入れて、ハンドルをぐるぐる回すと蓋が降りてきて、その圧力でにゅるーっと肉が出てくる仕組みです。ケーシングがちょっと短くて、肉爆発！ぎえぇ〜！Lちゃんは出てきたソーセージを手にYes!Yes!ともだえておりました（Lちゃんはもとミュージカル女優）。
やっぱり人工のケーシングなので、ちょっと先っちょをきちんと閉められませんでした。なので焼いたら両端から爆発〜！さらにやばい感じに・・・
今回旦那は自分で釣った魚で魚肉ソーセージにもチャレンジしてましたが（左側）、これはうーむいまいち。ケーシングなしで焼くと、ちょっとクラブケーキみたいな感じでおいしかったけれど。
ちょっと寒かったので、友人たちは焚き火でお尻を暖めています。
