愉快的陳家@倫敦

ロンドンで、ちょっと雑だが愉快な暮らし。

うまくできた


わかった。料理は好きだが計量がキライ。さじやカップではかったり、重さをいちいちはかったりしなくていいレシピ集をつくってみたいかも。


簡単キー・ライムパイ。フィリングは、卵の黄身2個にライムジュースコップ半分をまぜまぜ。その後コンデンス・ミルクの缶(カップだと1カップと半分ぐらいになる)1缶もあけてまぜまぜ。それを一度素焼きしたパイ生地に流してさらに色がつくまで焼き、冷蔵庫で冷やし固めるだけ。以上。うまい。