ここもオススメ

会場となったCOPIAの中にあるフレンチレストラン、Julia’s Kitchen。アメリカにフランス料理を紹介したジュリアチャイルドの影響のもと、彼女のレシピを再現した料理と、シェフオリジナルの料理が楽しめます。ここらへんで取れた野菜を使っていたりして、どれも美味しかった・・・。COPIAでは、地元でとれたワインのテイスティングもできるし、食に関する講義や展示もたくさんあって、なかなか素敵。オススメです。