秋です。 あちこちで柿やかぼちゃや、松茸も売りに出される季節になりました（さすがに普通のスーパーには無いけど、ローカルの八百屋ではたまにあるのです、さすがベイエリア）。 そして秋の味覚といえば・・白トリュフ ・・なんていうほど慣れ親しんだ食材…