2006-07-25 うへぇ、ぐへへぇ 料理 昨日家に帰ると台所からうへへへぇ、ぐへへへへぇと笑う声が。旦那のソーセージ作りはとうとうエスカレートして、ひき肉挽き機(?・・ミートグラインダーって日本語でなんていうのでしょう)を買ってきた模様。「これでどんな肉でも挽けるのだ、ぐはははは、うはははは!!!」だって。その晩は羊の肉を挽いて、コフテ(中東風のハンバーグ)を作りました。店で買うひき肉は確かに何が入っているかわからなかったりするから、家で作れたらそれはそれでいいかもね。