愉快的陳家@阿拉米達島

ちょっと雑だが愉快な暮らし。サンフランシスコ・ベイエリア日記。

手抜き料理


箱入りのコーンフレーク、底のほうに粉々になったものが残ってしまうのだけれど、捨てるのも何なので、箱に書いてあったレシピを参考にお肉に衣として使ってみました。塩コショウ、クミンの粉、にんにく、レッドペッパーの粉と一緒にまぜまぜして、チキンの胸肉にくっつけて、オーブンで焼いてみました。カツの衣を作るより簡単だし、オーブンで焼くだけだから油も使いません。サルサと一緒に食べるとメキシコ風。見た目はこんなんですが、さくさくしておいしかったです。それにしても食べ物の写真もおへただ・・・