愉快的陳家@阿拉米達島

ちょっと雑だが愉快な暮らし。サンフランシスコ・ベイエリア日記。

特製餃子


週末おすそ分け用にまた餃子を大量に作りました。本家に習い、大量にゆでて冷蔵庫に入れて見たのですが・・・冷蔵庫の中といわず、台所中がニンニクくさくなってしまった、トホホ我が家では、餃子につけるチリソース、中華料理屋にあるチューブ式のチリソースのほかに、イタリアのチェリーペッパーを使っています。すっぱ甘からくてうまいです。これとオーストラリアのFosterビールが夏にはあいまする。

←フォスタービールとチリソース

これはゆでる前。形の違いが見えるかな・・・