広東語で水餃のことデス。明日のお弁当用に作りました。我が家では豚肉は塊を買って家でミンチにし、にんにく、しょうが、にら、青梗菜、クワイの缶詰（Water chestnutとよばれるもの。シャクシャクした歯ざわりになる）などを細かく刻んで入れ、塩コショウ…